Barcelona el Festival del Parmigiano Reggiano
Del 8 al 18 de octubre se celebra en Barcelona el Festival del Parmigiano Reggiano, un homenaje gastronómico enteramente dedicado al celebre queso italiano.
Y para celebrarlo a lo grande en el Due Spaghi haremos una gran cena temática el martes 13 de octubre a las 21 h en el Restaurante Due Spaghi.
Una interesante oportunidad para profundizar en el conocimiento y en las innumerables fórmulas de aplicación de este queso, descubrir sus valores y saborear sus diferentes tipos de curación.
Con nosotros estarán Angela Barusi de Forma Libera que nos explicará la historia del Parmigiano Reggiano y sus características y Francesc Ortiz, sommelier y amigo que nos acompañará en el maridaje de los paltos con los vinos elegidos.
Os adjuntamos el menú completo de la cena con los vinos.
Precio: 50€
Para esta cena es imprescindible reservar antes del jueves 8 de octubre. Plazas limitadas.
Telefono: 935031930
Mail: [email protected]
Y para celebrarlo a lo grande en el Due Spaghi haremos una gran cena temática el martes 13 de octubre a las 21 h en el Restaurante Due Spaghi.
Una interesante oportunidad para profundizar en el conocimiento y en las innumerables fórmulas de aplicación de este queso, descubrir sus valores y saborear sus diferentes tipos de curación.
Con nosotros estarán Angela Barusi de Forma Libera que nos explicará la historia del Parmigiano Reggiano y sus características y Francesc Ortiz, sommelier y amigo que nos acompañará en el maridaje de los paltos con los vinos elegidos.
Os adjuntamos el menú completo de la cena con los vinos.
Precio: 50€
Para esta cena es imprescindible reservar antes del jueves 8 de octubre. Plazas limitadas.
Telefono: 935031930
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