'La venda directa és una línia molt interessant però encara li falta metodologia'

Martí Boada Expert en sostenibilitat mediambiental

Boada, reconegut professor de la UAB i col.laborador de l'Espai Terra de TV3, parla en aquesta entrevista de com podem contribuir a la preservació del medi ambient incorporant productes locals a la nostra cistella. De la importància de l'agricultura i el comerç de proximitat i també de la recuperació de llavors i del valor dels coneixements acumulats per la pagesia al llarg de la història.




No hi ha cap comentari

Comenta aquest article