|
|
Anna SerraGranja de llet ecològica La Selvatana"La producció ecològica no només beneficia a qui la consumeix, també al conjunt de la població" |
La manca d'informació pot intoxicar la consulta pública sobre la necessària reforma de la Diagonal. ... més
De tot s'aprèn, tot i que sigui per la via dura. Després de 5 hores al cotxe (amb alguns moments de nervis) ... més
Les erugues del cotó han desenvolupat resistència a la varietat de cotó BT comercialitzada per Monsanto ... més
Avui, diumenge, 7 de març, de 18.00h a 20.00h, tindrà lloc l'acte cultural solidari amb les víctimes ... més
Llegim a Vikipèdia que Jesús Mosterin és Professor d'Investigació de l'Institut de Filosofia ... més
Anar a comprar al supermercat s'ha convertit en una pràctica quotidiana. De fet, un 80% de les nostres compres es ... més
Avui s’han publicat les dades de l’atur del ministeri de Treball espanyol i, amb elles, una nova decepció. ... més
El contagi d’hepatitis C en l’Institut Nefrológic Santa Tecla de Tarragona, ha estat una gran sorpresa ... més
|
|
'El llenguatge cinematogràfic'Alexis Racionero RaguéEditorial UOCEl cinema ha canviat les nostres vides. Qui no associa records amb pel·lícules? Qui no ha après coses en la foscor... més |
|
7. Viure de l'aigua del celAl nostre país fem servir uns 125 litres d’aigua potable per persona i dia, però se’n podria fer servir menys, i millor. ... |
a
surfzone™ a Flickr
Malgrat la crisi, les produccions ecològiques avancen a Catalunya i durant el 2009 s’han inscrit 240 nous operadors, dels quals 198 són productors i 45 elaboradors. Això suposa un increment del 13,6% en el darrer any. El Departament d'Agricultura va presentar ahir els resultats del Baròmetre de percepció i consum dels aliments ecològics 2009, realitzat pel Centre d’Estudis d’Opinió (CEO).
Amb aquestes incorporacions, s’ha arribat als 1.431 empreses certificades. D’altra banda, també ha augmentat un 13,9% la superfície inscrita, ja que s’ha passat de 62.331 hectàrees a 71.513 hectàrees.
Els cultius ecològics majoritaris són els típicament mediterranis: vinya, olivera i cereals. En el darrer any, el cultiu de vinya ecològica ha pujat un 38% i el cultiu d’oliveres 15,4%.
El nombre de productors (vegetals i ramaders) es situa a 1.063 (909 el 2008), mentre que la resta d’empreses certificades (transformadors, importadors i comercialitzadors) és de 641 (597 el 2008). Pel que fa a les explotacions ramaderes, el vaquí de carn és la majoritària, amb 239 explotacions. Segueixen l’oví de carn amb 58 explotacions i el cabrum de carn amb 40.
El conseller Llena va destacar l'increment del nombre d’hectàrees, de productors i també de volum de facturació. Segons les darreres dades de 2008, la facturació de la producció certificada ecològica a Catalunya ha estat un 20% superior a l’any 2007.
Baròmetre de percepció i consum
Malgrat la situació de crisi econòmica, es constata que el consum de productes alimentaris ecològics té un públic fidel que no ha deixat de consumir-los, tot i ser una mica més cars. “Aquest fet ens referma que ens trobem davant un mercat estable amb una important projecció de futur, ja que un 21% dels consumidors de productes ecològics han afirmat que tenen la intenció d’augmentar el consum d’aquests aliments en els propers 6 mesos, sobretot verdures, llegum, carn i fruita”, va dir Llena en la presentació del document.
A través d’aquest estudi s’ha pogut constatar que gairebé la meitat de la població catalana, un 47,4%, ha consumit alguna vegada aliments ecològics, el 31% amb freqüència mensual i el 17,8% de forma setmanal. Un 38,6% dels consumidors ecològics declaren que es gasten entre un 15 i un 30% de la despesa setmanal total d’alimentació en aliments ecològics.
Més informació: DAR