Les fruites, hortalisses i carn han pujat durant el maig i els marges comercials han estat de fins un 1.500% en el cogombre o del voltant del 1.000% en el carbassó i la carxofa. En els productes carnis el porc ha estat el que encapçala els diferencials. Al ramader se li paga 1,11 euros/kg de mitjana mentre que el consumidor el compra per 5,68 euros/kg. Les dades de l'IPOD (índex de preus origen-destí) del mes de maig són demolidores. Mostren que la rebaixa de la inflació dels darrers mesos no deriva precisament de les operacions comercials entre productors agrícoles i ramaders i la gran distribució.

L'índex elaborat des de fa dotze mesos per organitzacions de productors i consumidors Coag, Ceaccu i  UCE, constata com es continuen repetint els marges escandalosos entre el que cobra el productor i el que paga el consumidor.