Campanya per una alimentació ecològica a tots els menjadors escolars

El Fondo para la Defensa de la Salud Ambiental (FODESAM) ha començat una recollida de firmes per donar suport a la implantació universal de l'alimentació ecològica als menjadors escolars de tot l'Estat espanyol. Vol acconseguir el suport del màxim de persones per pressionar i aconseguir mesures urgents.

Cada com hi ha més iniciatives a l'Estat espanyol a favor de la implantació de l'alimentació ecològica per als nens. Cal destacar-ne algunes com la d'Andalusia, on s'ha facilitat l'expansió d'aquesta pràctica en nombrosos centres, primer en els que tenien cuina pròpia i després en els que utilitzaven un càtering. A Canàries s'ha promogut una Iniciativa Legislativa Popular per aconseguir una Llei d'Alimentació Ecològica als centres escolars de Canàries.

A la Unió Europea hi ha altres exemples destacats, com Itàlia, que té lleis per obligar a introduir aliments ecològics en els menús escolars, o Alemanya, on la normativa fa incloure aquests productes en menjadors públics.

FODESAM demana el màxim d'adhesions al seu manifest, que urgeix a l'Estat espanyol i a les autoritats competents a adoptar mesures perquè, en un temps breu, s'estableixi l'alimentació ecològica a totes les escoles bressol i centres escolars, públics i concertats.