Lidl retira de la venda els productes que integren greixos trans

Actualitat

< anterior | següent >

Lidl retira de la venda els productes que integren greixos trans

Salut Dijous, 25 d'agost 08:27 h

(2 vots)

Carregant

Un pas que també va donar la cadena Eroski ara fa un any i que és de reconeixement meritori. Els anomenats 'greixos trans' són greixos vegetals hidrogenats. El seu ús és força estès en la indústria alimentària vinculada a la pastisseria industrial i precuinats. La base és convertir en sòlids els greixos líquids exposant-los a canvis de temperatura i de pressió a través de gas hidrogen. El consum continuat d'aquests greixos implica un risc per a la salut de les persones ja que afavoreix l'augment del colesterol LDL (dolent) a la sang. Lidl, amb aquesta retirada, s'alinea al costat dels establiments i empreses que han iniciat una lluita contra l'ús dels greixos trans en la indústria alimentària.

Margarina, pastisseria industrial, salses i plats precuinats són dels aliments que més integren greixos trans en la seva elaboració. A partir d'ara, els productes de la marca Lidl que continguin aquests greixos desapareixeran de les estanteries, igual que va passar fa uns mesos amb els de la cadena Eroski.

Més informació

1952 lectures

Cap comentari

Enviar

Comentaris

No hi ha cap comentari

Comenta

El comentari s'ha enviat correctament i està pendent de validació.

La direcció del web jornal.cat de l'espai es reserva la no publicació d'aquells comentaris que pel seu contingut no respectin les normes bàsiques d'educació, civisme i diàleg.

Nom i cognoms

Població (Opcional)

Correu electrònic (No es visualitzarà)

Comentari

Notificació via correu electrònic si hi ha comentaris nous

Previsualització

La direcció del web jornal.cat de l'espai es reserva la no publicació d'aquells comentaris que pel seu contingut no respectin les normes bàsiques d'educació, civisme i diàleg.