"El nostre verí quotidià" és el darrer treball de l'escriptora i activista francesa Marie-Monique Robin, un llibre i un documental amb el mateix títol. Després de la seva primera publicació "El món segons Monsanto", Robin s'endinsa en la investigació dels productes químics presents en la nostra cadena alimentària, de quina manera s'avaluen i per quina reglamentació han de passar. L'autora analitza en aquesta obra els pesticides, plàstics o additius que es vinculen al sector de l'alimentació.
En el treball que s'ha allargat dos anys i que ha investigat en àrees de Sud-amèrica, Àsia i Europa, l''autora llança preguntes com, de quina manera es reglamenten les més de 100.000 molècules químiques que són presents al nostre medi ambient d'ençà la fi de la segona guerra mundial i planteja si existeix alguna relació entre l'expansió d'aquests productes químics en la nostra vida quotidiana i l'epidèmia d'al.lèrgies i malalties cròniques presents, especialment, en la població de països desenvolupats. Una presència creixent d'alteracions cròniques de la salut que constata l'OMS.
El llibre abasta la investigació feta per la periodista sobre els químics que s'introdueixen en la cadena alimentària des del seu origen (pesticides al camp) fins a l'hora del seu consum (additius i plàstics utilitzats en el sector alimentari).
Les conclusions es basen en els resultats de nombrosos estudis i en testimonis de representants d'agències reguladores internacionals com la Food and Drug Administration (FDA) o l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA).
El 15 de març passat, la cadena Arte va fer difusió del trailer del documental dirigit per Robin sota el títol 'Notre poison quotidien'. El podeu veure en el següent vídeo:
El comentari s'ha enviat correctament i està pendent de validació.
La direcció del web jornal.cat de l'espai es reserva la no publicació d'aquells comentaris que pel seu contingut no respectin les normes bàsiques d'educació, civisme i diàleg.
La direcció del web jornal.cat de l'espai es reserva la no publicació d'aquells comentaris que pel seu contingut no respectin les normes bàsiques d'educació, civisme i diàleg.
Avís legal En compliment de la Llei de Serveis de la Societat de la Informació i de Comerç Electrònic i de la Llei Orgànica de Protecció de Dades us informem que si no desitgeu continuar rebent el nostre butlletí informatiu, us podeu donar de baixa de la nostra base de dades a través d'aquest formulari.
Ginys
Consulta el valor continuu de les següents empreses:
(2 vots)
Carregant
2464 lectures
Cap comentari
