Dijous, 8 de març 10:45 h
Falten poques setmanes perquè finalitzi el termini de presentació a les beques 'Educar Menjant' que convoca la Fundació Jaume Casademont per cinquè any consecutiu. La intenció és estimular i promoure les iniciatives en l'àmbit educatiu i lúdic per a nens de 0 a 16 anys en les que prevalgui la promoció dels valors d'una alimentació saludable, dins del marc d'una gastronomia entesa com a cultura.
.
Ampliar
Salut Dijous, 8 de març 09:30 h
En aquest sentit es desenvolupa un article aparegut fa unes setmanes a la revista Nature signat per tres experts de la universitat de Califòrnia. Argumenten que el sucre, en totes les seves formes, be sigui glucosa, fructosa o sacarosa, també és tòxic per a la salut. Els científics remeten a un seguit d'estadístiques sobre obesitat i d'altres malalties metabòliques com la diabetis tipus II i també a l'informe publicat per les Nacions Unides al 2010 que va evidenciar com les malalties relacionades amb l'estil de vida causen actualment més morts que les malalties infeccioses.
.
Ampliar
Informació Dimecres, 7 de març 13:15 h
El Museu de la Confitura de Torrrent gestionat des de fa vuit anys per Georgina Regàs ha guanyat tres premis en aquest festival britànic on enguany han participat més de 1.700 tipus de melmelades, i en el que fins i tot competien artesans de llocs tan llunyans com Singapur o Austràlia. Les melmelades de Regàs reconegudes amb el guardó del Dalemain Marmalade Festival especialitzat en melmelades fetes amb cítrics, són de llimona i taronja amarga i xocolata, taronja i Grand Marnier
Des de l'espai obert el 2004 al Baix Empordà s'ha experimentat amb milers de combinacions de les melmelades, en la seva web es pot trobar una original Taula Periòdica de les Confitures amb més de 100 sabors per a tastar. .
Ampliar
Informació Dimarts, 6 de març 08:30 h
Array
El fabricant i distribuïdor de material d’escalada i seguretat Tech Rock, amb seu a Sant Quirze de Besora, ha adquirit la firma nord-americana CCH i n’ha traslladat la producció des dels Estats Units a Catalunya. Amb aquesta operació, que ha suposat una inversió de 200.000 euros, l’empresa catalana ha recuperat la marca Alien Cams i el seu producte estrella, la peça de seguretat patentada per a ús dels escaladors professionals..
Ampliar
Sostenible Dimarts, 6 de març 08:15 h
Aquest dilluns, dia 5 de març ha tingut lloc al restaurant El Carnívor de Sant Pere de Ribes l'entrega de plaques del curs 2012 del Km 0 Slow Food, a càrrec de la periodista Tana Collados, directora del programa Cuines de TV3. 32 cuineres i cuiners catalans de 33 restaurants han obtingut el distintiu de Km 0 Slow Food, el que suposa que més de dos-cents petits productors que produeixen aliments bons, nets i justos, locals es beneficien de la iniciativa d'aquesta associació, que pretén recuperar i conservar la biodiversitat gastronòmica, així com reduir l'emissió de CO2 que implica el transport d'aliments..
Ampliar
Comparar Dimarts, 6 de març 07:00 h
Array
La Comissió Europea ha instat el regulador espanyol que atengui les directrius comunitàries i segueixi el calendari de rebaixes de tarifes d'interconnexió de mòbil, és a dir, el que es paguen les companyies entre elles quan dos abonats parlen entre si. La Comissió del Mercat de Telecomunicacions s'ha negat en rodó a fer la rebaixa abans de gener de 2014 adduint que perjudicaria la implantació i desplegament de noves xarxes.
El projecte presentat per la CMT estableix una reducció molt important dels preus: entre un 75% i un 80%, de 4-1,09 cèntims d'euro per minut, en els preus majoristes dels tres principals operadors amb xarxa pròpia-Movistar , Vodafone i Orange-i de 4,98-1,09 cèntims per minut per Yoigo. La rebaixa de les noves tarifes hauria de començar progressivament el mes vinent i concloure al desembre d'enguany..
Ampliar
Queixes Dilluns, 5 de març 08:45 h
Relatora de las Nacions Unides per un habitatge adequat from #LaPlataforma SICOM.cat - Namuss on Vimeo.
Raquel Rolnik, es va reunir aquest dijous a Barcelona amb un centenar de persones afectades per processos d'execucions hipotecàries. En l'acte, la Relatora de les Nacions Unides per un Habitatge Adequat que va ser convidada per l'Observatori DESC, va responsabilitzar el govern de la situació d'emergència en què es troben milers de famílies a l'estat espanyol i va culpar els bancs de la bombolla immobiliària.
.
Ampliar
Sostenible Divendres, 2 de març 08:30 h
Una solar abandonat de 6.000 m2 a tocar de la plaça Moritzplatz, va servir perquè dos joves emprenedors berlinesos iniciessin un projecte d'agricultura urbana ecològica i social. Des d'aleshores han passat tres anys i aquell espai estèril s'ha convertit ara en un espai urbà per a la comunitat: El Jardí de les Princeses (Prinzessinnengärten), és un punt on gaudir de la natura i on s'ofereix un ventall de possibilitats d'interactuar-hi. El solar serveix ara no només per a conrear verdures, herbes aromàtiques, flors... també és un punt d'interacció social que permet posar en pràctica els coneixements dels ciutadans i es comparteixen experiències..
Ampliar
Campanyes Dijous, 1 de març 00:00 h
Aquest dissabte el Mercat de Santa Caterina de Barcelona serà el marc de celebració de la festa dels olis d'oliva verges monovarietals de Catalunya. Els mateixos productors, repartits per diferents punts del mercat, oferiran tasts dels seus olis de temporada i explicaran el per què de la seva opció d'elaborar oli 100% natural d'olives autòctones. S'hi podran trobar olis extrets de les varietats més conegudes com l'arbequina i de varietats d'un consum no tan estès o bé recuperades com són les sarrut, morruda, sevillenca, vera, rogeta, argudell o corivell, entre d'altres. Els cuiners dels restaurants km0: Allium, Mam i Teca i Montiel, participaran en la trobada amb un taller d'elaboració de salses amb base d'oli verge..
Ampliar
Informació Dimecres, 29 de febrer 11:00 h
Array
Xarxa Digital Catalana (Xadica), l'entitat que dóna allotjament i assessorament a més de 40 entitats per tal que puguin tenir presència a la xarxa en llengua catalana, ha posat en funcionament aquest mes de febrer el nou redisseny de Jornal.cat i Social.cat i l'adaptació d'eines de vinculació dels continguts amb les xarxes socials. Les dues publicacions pròpies de Xadica són referents en l'àmbit digital del consum compromès i de l'acció social, respectivament..
Ampliar
1764 lectures
Cap comentari
Enviar
