El 20 de març comença una nova tanda de dissabtes en què s'imparteix un curs pràctic d'horticultura ecològica a Olot

Obertes les inscripcions per "Planta't a l'hort"

Sostenible El curs pràctic d'horticultura ecològica  es farà com en les anteriors edicions al Parc Nou d'Olot al llarg de 8 matins de dissabte i comença el proper 20 de març. L'organització és a càrrec de l'Escola del territori i Museu dels Volcans de la capital de la Garrotxa. Cada participant disposarà d'una parcel.la de 50 m2 per a fer el seguiment de les sessions teorico-pràctiques a més, podrà accedir a un dels horts municipals el proper any.

Les sessions de "Planta't a l'Hort" s'allarguen fins a principis de juliol i segueixen així el curs dels horts tradicionals que comença amb la preparació de la terra i la planificació a mitjans de març fins a la collita de l'estiu.
. més

 

118 lectures   Un comentari

Ja es pot recollir el kit de la matèria orgànica als "punts verds" de Barcelona

Sostenible A partir d'aquesta setmana els veïns de Barcelona podran recollir el kit de matèria orgànica a qualsevol dels punts verds de la ciutat. El kit inclou un cubell que facilita la separació dels residus domèstics i incorpora un joc de bosses compostables, un receptari i un imant per la nevera. Es calcula que el 36% dels residus generats a les llars corresponen a la matèria orgànica, molt per sobre del paper i el cartró (16%), els envasos lleugers (12%) i el vidre (7%).
. més

 

86 lectures   Cap comentari

Llet i iogurts ecològics "La Selvatana", produïts a Campllong

Sostenible El seu avi va començar amb la granja de vaques convencional on ara hi ha La Selvatana, a Campllong (Gironès). L'Anna, amb l'ajut de l'Alfons, el seu company, i després de cursar estudis superiors, va optar per reconvertir l'explotació en ecològica. Per això va obrir espais de pastura per les vaques, va abandonar la medicació tradicional i va sembrar els camps de l'entorn amb farratges que no han vist mai ni pesticides, ni químics. El recorregut ha estat irregular i dur, però ara parla amb la seguretat de qui és al punt que volia estar. D'un any ençà, fa iogurts (La Selvatana) que retornen als gustos ancestrals, "és el valor afegit al negoci que ajuda a anar tirant". En aquesta entrevista Anna Serra ens parla de producció i distribució i també dels valors que la van portar a prendre aquest camí.

. més

 

164 lectures   Cap comentari

Biofach introdueix l'especialització en el sector ecològic

GAP089 a Flickr

Sostenible El mercat ecològic s'està reorganitzant i la Fira més important del sector, Biofach, que cada any se celebra per aquestes dates a Núremberg (Alemanya) ha començat a donar mostres de canvis i recerca de noves estratègies. A pesar que la crisi econòmica no ha afectat el volum de negoci en tot l'àmbit de producció ecològica si que ha servit perquè aparegui un esperit crític més marcat quan es tracta de valorar la producció alternativa.   Claus Rättich, un membre de la comissió organització del certamen internacional, explicava en una entrevista que el mercat ecològic està canviant de manera molt dinàmica i s'estan qüestionant les estructures més tradicionals per a donar pas a noves vies de distribució. Una tendència que marcaria una aposta clara vers el comerç especialitzat.
. més

 

77 lectures   Cap comentari

Les disputes per la pesca de tonyina vermella pugen de to

Prognatis a Flickr

Sostenible La Unió Europea té previst incloure la tonyina vermella, com a espècie en vies d'extinció a la llista CITES, circumstància que impedirà la seva pesca i comercialització. La decisió respón a l'alt índex de captures que pateix aquesta espècie i que posa la seva supervivència en perill. El 80% de la que es pesca a la Mediterrània és exportada al Japó. La decisió del Parlament Europeu ha estat recolzada pel príncep Albert de Mónaco i, d'aprovar-se, perjudicarà els pescadors de tonyina vermella de Catalunya i d'altres llocs de l'estat.

De fet els pescadors es queixen que la inclusió de la tonyina vermella a la llista CITES és un mal precendent perquè es tractaria de la primera especie comercial que s'inclou en la llista. El debat ha servit també perquè sorgeixin acusacions entre llotges. Així les andaluses acusen les catalanes d'usar arts de pesca que esgoten els recursos de tonyina vermella del Mediterrani. Però les dades del Ministeri contradiuen la versió que acusa les arts de pesca catalanes: L'any passat es van pescar a Catalunya 1.166.690 kg de tonyina vermella, mentre que el port de Cadis en va acumular 1.209.166 kilograms.
. més

 

103 lectures   Cap comentari

França impulsa la restauració ecològica

Guia per als menjadors ecològics

Sostenible El govern francès aposta obertament per l'agricultura ecològica, així, a través del fòrum "Grenelle de l'environement", pretén aconseguir que al 2012 el 20% de tots els aliments que es consumeixin en el sector de la restauració siguin ecològics. Però de moment el progrés només és en les enquestes ja que: mentre que el 38% dels consumidors francesos volen consumir productes ecològics i el 78% dels pares manifesten la voluntat que els seus fills tinguin productes ecològics en els menjadors escolars, només un 0,45 % dels àpats en restauració incorporen producció biològica i tan sols un 1,5% dels àpats escolars segueixen aquesta opció. El 2008, els productes biològics representaven només el 0,62% de les compres d'aliments en la restauració.
. més

 

115 lectures   Cap comentari

Una Jornada per parlar del valor afegit dels productes locals

lvf8 a Flickr

Sostenible Aquest dissabte, 13 de febrer, se celebrarà la Va. Jornada sobre Productes Agroalimentaris Locals a Batet de la Serra (Garrotxa). L'activitat és inclosa dins de la Fira del Fajol. Es tracta de la presentació de noves propostes de fires i mercats de productes locals. La jornada girarà entorn dels productes locals i els valors afegits que tenen per ser produïts al territori per gent del territori. Aquesta identitat territorial implica que quan es comercialitza un producte local també s'està promocionant el territori d'on prové, però també s'està contribuint a conservar-lo.
. més

 

121 lectures   Cap comentari

La Noguera presenta oli d'oliveres del Montsec en perill d'extinció

Sostenible L'oli que es presenta sota el mateix nom del projecte "Oliveres trobades" és d'alta gamma i s'extreu de les olives rogeta i sarruda. De la collida de 2009 se n'han fet 600 ampolles que són el primer fruit d'una iniciativa que busca recuperar producció autòctona. "Oliveres trobades"  s’emmarca en el projecte ‘Trobades, per la salvaguarda de la biodiversitat agrària’ promogut per Slow Food Terres de Lleida.

El col.lectiu s'ha dedicat a fer una recerca de les varietats d'oliveres centenàries poble a poble, ha fet des de la collita fins a l'etiquetatge. El projecte compta amb el suport del Consell Comarcal de la Noguera, la Diputació de Lleida i "La Caixa".
. més

 

148 lectures   Cap comentari

El catedràtic de Geografia Humana de la UdG va rebre ahir el premi Jaume I d'Urbanisme, Paisatge i Sostenibilitat

Joan Nogué atribueix la majoria d'excessos urbanístics al "mal finançament" dels ajuntaments

Sostenible El Director de l'Observatori del Paisatge de Catalunya, Joan Nogué, va rebre el premi Jaume I d'Urbanisme, Paisatge i Sostenibilitat que li havia estat atorgat fa uns mesos. En l'acte celebrat a València, Joan Nogué va recordar la importància del paisatge en la qualitat de vida de les persones, no només com a element estètic, sinó pels valors emocionals i de benestar que pot proporcionar als habitants d'un determinat indret.

El catedràtic de la Universitat de Girona va lamentar el creixement urbanístic d'algunes zones del País Valencià, Catalunya i part de la costa espanyola perquè no respon a les necessitats reals de la població sinó a la decisió de molts ajuntaments d'obtenir més ingressos a costa de construir sense solta.
. més

 

209 lectures   Cap comentari

Molins eòlics a les pistes d'esquí d'Andorra

amorphity a Flickr

Sostenible Mútua Elèctrica de Sant Julià i Nord Andorra tenen molt avançat un estudi per poder produir electricitat a partir de la instal·lació d’aerogeneradors a les pistes d'esquí de la Rabassa, Pal i Arcalís. El projecte preveu produir electricitat durant els trams del dia en què la importació d'energia elèctrica resulta més cara, segons que avança el Diari d'Andorra.

Consideren que l’impacte visual dels aerogeneradors no seria gaire superior al d’una pilona d’un telecabina.
. més

 

232 lectures   Cap comentari

La incineració de residus és insegura, desincentiva el reciclatge i no genera llocs de treball

roel a Flickr

Sostenible No hi ha tecnologia segura d’incineració de residus, tota activitat d’incineració te uns impactes en la salut de les persones i del medi ambient: l’atmosfera no s’ha d’utilitzar com un gran abocador! Aquesta és una de les conclusions del debat organitzat per la CEPA en les jornades tècniques "L'escalfament global. Incineració de residus, solució o problema.
. més

 

224 lectures   Un comentari

Greenpeace ha iniciat una campanya on representa un món sense peixos

"Si volem menjar peix demà, necessitem reserves marines avui"

Sostenible Cada vegada són més els científics que recolzen un augment de la xarxa de reserves marines amb urgència, com a mesura per a protegir les espècies marines i els seus hàbitats. Els experts defensen que podria ser la clau per revertir la disminució de la pesca mundial. En consonància amb aquestes veus Greenpeace ha iniciat la campanya Our Ocean Wonderland on, a través de vídeos de dibuixos elaborats pel dissenyador de tires còmiques Steven Applevy i el director de sèries de televisió Pete Bishop, s'escenifica amb ironia com a través de la tècnica, l'home ha aconseguit superar tots els impediments per a fer una pesca massiva que ha portat fins a l'escassedat actual de pesca salvatge.



. més

 

121 lectures   Cap comentari